Vegan Vibes by Sam and Flo

by Sam and Flo
delicious plant food

Veganes Catering

Vegane Kochkurse

Vegane Events

Gastro-Coaching

Valentinstagsevent im Bürgerstüble St.Peter
am Freitag 14.Februar
Einlass: 17:30
Beginn: 18:15 Uhr

Dieses 4 Gänge Valentinsmenü erwartet euch
Gruß aus der Küche
Vorpeise :
Lauwarmes von Kartoffel und Ruccula mit marinierten Seitlingen, Senfkörner, altem Aceto Balsamico und Grapfruit
Pasta:
Rote Beete Agnolotti mit Schaumsouce von veganer brauner Butter und frischem Meerrettich
Hauptgang:
Geschmortes und Gebackenes vom Kohlrabi auf Risoni-Risotto und Schnittlauchsouce
Desssert:
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Blutorange, dszu Geeistes von der Pistazie mit getrockneten Himbeeren.
Aperitif und ausgewählte Weine sowie diverse Softdrinks und einem Heißgetränk sind inklusive.
Schreibt uns gerne unter: vegan-vibes@web.de
oder unter 015202170538

Über uns
Unsere Geschichte begann damals....
im Bürgerstüble St. Peter. Flo hatte sich mit
Flo´s Veganerei bereits einen Namen erarbeitet.
Es ergaben sich immer mehr Gelegenheiten, um gemeinsam kleinere bis größere Caterings oder auch das Tapas-Event zu gestalten ,womit man erfolgreich die ersten, begeisterten Gäste, gewinnen konnte. Dadurch entsand der Gedanke das man weiter wachsen kann wenn man Hand in Hand zusammen arbeitet. Und so enstand letztendlich VeganVibes by Sam and Flo
Sam
Mein Name ist Samantha Poser und ich endeckte früh meine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie.
Ich wohne mit meiner Familie in St.Peter. Unabhägig von meinem erlernten Beruf, war es für mich klar, dass ich irgendwann in den Bereich Gastronomie zurück wechseln werde. Da ich in St.Peter wohne, nutzte ich die Gelegenheit, mich im Bürgerstüble in St.Peter zu bewerben. Mit großer Begeisterung arbeite ich in diesem Bereich.
ein Bild folgt die Tage :)

Flo
Mein Name ist Florian Feckl, und ich wusste bereits früh, dass Kochen meine Berufung ist. Ich tue es mit viel Leidenschaft und Überzeugung – seit nun mehr als acht Jahren am liebsten vegan.
Geboren bin ich im schwäbischen Leonberg, aufgewachsen im elterlichen Betrieb, geprägt durch Reisen und eigene Erfahrungen.
Nach mehr als einem Jahrzehnt Erfahrung in der Gastronomie, angefangen bei Douce Steiner und Udo Weiler im Hirschen in Sulzburg, über den elterlichen Betrieb, das Landhaus Feckl in Ehningen, ein Work and Travel Jahr in Neuseeland, das Restaurant Tantris und Restaurant Tian in München und das Hotel Aufatmen in Leutasch/Tirol, bin ich in meiner südbadischen Wahlheimat angekommen.
Ich lebe mit meiner Familie in Waldkirch.
GALERIE













Unser Kontakt
Address
Bürgerschaft 11
79271, St.Peter im Schwarzwald
Contact
015202170538