top of page
photo_24_2025-01-08_23-43-51.jpg

VEGANVIBES

by Sam and Flo

delicious plant food

a745180ce53db8469a431d4f3981d7c3c9c4064d.jpg

Veganes Catering

5764c006-e4b9-46cf-a117-9b18215995b1.JPG

Vegane Kochkurse

photo_20_2025-01-08_23-43-51.jpg

Vegane Events

photo_16_2025-01-08_23-43-51.jpg

Gastro-Coaching

photo_2025-01-30_23-48-00.jpg

Valentinstagsevent  im Bürgerstüble St.Peter
am Freitag 14.Februar
Einlass: 17:30
Beginn: 18:15 Uhr

photo_2025-01-30_23-48-00.jpg

 

Dieses 4 Gänge Valentinsmenü erwartet euch

 

 

Gruß aus der Küche

Vorpeise :
Lauwarmes von Kartoffel und Ruccula mit marinierten Seitlingen, Senfkörner, altem Aceto Balsamico und Grapfruit

Pasta:

Rote Beete Agnolotti mit Schaumsouce von veganer brauner Butter und frischem Meerrettich

Hauptgang:

Geschmortes und Gebackenes vom Kohlrabi auf Risoni-Risotto und Schnittlauchsouce

Desssert:

Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Blutorange, dszu Geeistes von der Pistazie mit getrockneten Himbeeren.

Aperitif und ausgewählte Weine sowie diverse Softdrinks  und einem Heißgetränk sind inklusive. 

Schreibt uns gerne unter: vegan-vibes@web.de

oder unter 015202170538




 

Vegane Hochzeiten

Tischdekorationen für Hochzeiten
photo_2_2025-01-29_21-57-00_edited.jpg

Über uns

Unsere Geschichte begann damals....

im Bürgerstüble St. Peter. Flo hatte sich mit

Flo´s Veganerei bereits einen Namen erarbeitet.

Es ergaben sich immer mehr Gelegenheiten, um gemeinsam kleinere bis größere Caterings oder auch das Tapas-Event zu gestalten ,womit man erfolgreich die ersten, begeisterten Gäste, gewinnen konnte. Dadurch entsand der Gedanke das man weiter wachsen kann wenn man Hand in Hand zusammen arbeitet. Und so enstand letztendlich VeganVibes by Sam and Flo

Sam

Mein Name ist Samantha Poser und ich endeckte früh meine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie.

Ich wohne mit meiner Familie in St.Peter. Unabhägig von meinem erlernten Beruf, war es für mich klar, dass ich irgendwann in den Bereich Gastronomie zurück wechseln werde. Da ich in St.Peter wohne, nutzte ich die Gelegenheit, mich im Bürgerstüble in St.Peter zu bewerben. Mit großer Begeisterung arbeite ich in diesem Bereich.

ein Bild folgt die Tage :)

be92238e-d092-42d3-b2cf-8f3328350ecc 2_edited.png

Flo

Mein Name ist Florian Feckl, und ich wusste bereits früh, dass Kochen meine Berufung ist. Ich tue es mit viel Leidenschaft und Überzeugung – seit nun mehr als acht Jahren am liebsten vegan.

Geboren bin ich im schwäbischen Leonberg, aufgewachsen im elterlichen Betrieb, geprägt durch Reisen und eigene Erfahrungen.

Nach mehr als einem Jahrzehnt Erfahrung in der Gastronomie, angefangen bei Douce Steiner und Udo Weiler im Hirschen in Sulzburg, über den elterlichen Betrieb, das Landhaus Feckl in Ehningen, ein Work and Travel Jahr in Neuseeland, das Restaurant Tantris und Restaurant Tian in München und das Hotel Aufatmen in Leutasch/Tirol, bin ich in meiner südbadischen Wahlheimat angekommen.

Ich lebe mit meiner Familie in Waldkirch.

GALERIE

Unser Kontakt

Address

Bürgerschaft 11
79271, St.Peter im Schwarzwald

Contact

015202170538

VEGANVIBES

by Sam and Flo

+4915202170538

Bürgerschaft 11, 79271 St.Peter

bottom of page